1. Panama'da “Best of Panama” Yarışmasında 98 Puan

Orta Amerika’da gerçekleştirilen prestijli çekirdek yarışmasında Geisha türü kahve 98 puan alarak büyük övgü toplamayı başardı. Meyvemsi ve çiçeksi aromalarıyla dikkat çeken bu nadir çekirdeğin rekor puanla zirveye yerleşmesi, pazarda fiyat artışı ve koleksiyon değeri açısından yeni fırsatlar doğuruyor. Yüksek puanlı kahveler genellikle tedarikçiler tarafından sınırlı miktarda sunulduğu için, pazara duyulan ilginin artması bekleniyor.

2 . Arabica Vadeli İşlemlerinde Kilit Gelişmeler

ICE borsası, Arabica kahve vadeli işlemlerinin unit ölçümünü 60 lb yerine ton olarak değiştirme kararı aldı. Bu durum, işlem sistemlerine büyük bir aşırı yük getirecek ve sistemsel hazırlık gerektiriyor .

3 . Fiyatlar mayısta geriledi

Uluslararası Kahve Örgütü (ICO), Mayıs ayında küresel kahve fiyatlarının yüzde 0,4 oranında gerilediğini açıkladı. Tarife kaynaklı belirsizlik ve Brezilya’daki artan üretim beklentisi, düşüşte etkili oldu. Özellikle robusta fiyatlarında yüzde 3,5 oranında bir gerileme görüldü.

4 . Kolombiya’da üretim şoku

Ünlü özel kahve üreticisi La Palma y El Tucán, operasyonlarını geçici olarak durdurduğunu açıkladı. Şirket, pandemi sonrası talep daralması, pazardaki aşırı rekabet ve iklimsel zorluklar nedeniyle mali baskılarla karşılaştığını duyurdu

5 . Latin Amerika’da kuraklık uyarıları

Brezilya ve Orta Amerika'daki üreticiler, beklenenden uzun süren kuraklık nedeniyle önümüzdeki hasat sezonunun risk altında olduğunu bildiriyor. Uzmanlar, iklim değişikliği kaynaklı bu durumun 2026 fiyatlarına şimdiden etki edeceğini düşünüyor. Ayrıca, Avrupa Birliği’nin EUDR yönetmeliği kapsamında küçük üreticilerin ihracat erişiminin kısıtlanabileceği de konuşuluyor.

6 . Tarımsal veri uyumu için bölgesel iş birlikleri

Guatemala’da düzenlenen toplantıda, Orta Amerika ülkelerinin EUDR yönetmeliklerine uyum sağlaması için ortak veri sistemleri ve kamu-özel sektör iş birlikleri önerildi. Bu çabalar, küçük üreticilerin Avrupa pazarında kalıcı olmasını amaçlıyor.

7 . Piyasa fiyatları ve şirket tepkileri

ABD’de bazı büyük kahve dağıtım şirketleri, tarifeleri tüketiciye tam olarak yansıtmadan dengelemeye çalışıyor. Ancak bu durum, hisse senedi değerlerinde düşüşe yol açtı. Aynı zamanda firmalar 2025’in ikinci yarısında yeni bir fiyat artışı dalgası başlatmayı planlıyor. Sektörde fiyatların genel düzeyde artacağı öngörülüyor.

8 . Gen Z, Kahveden Fonksiyonel İçeceklere Yöneliyor

Yeni nesil tüketiciler kahveye alternatif olarak mantar kahvesi, kombucha, matcha ve kefir gibi "fonksiyonel içeceklere" yöneliyor. Özellikle mantar kahvesine yönelik aramalar bir yılda +1.552 % artmış; matcha %67, kefir %30 oranında yükseliş göstermiştir. Bu trend, kahve endüstrisinin ürün portföyünü yeni tüketici tercihlerine göre çeşitlendirmesinin önemini vurguluyor.