top of page

16 Haziran 2025 – Kahve Endüstrisindeki Öne Çıkan Gelişmeler

1.Brezilya’dan İklim Ayarlı Çözüm: Conilon Denemeleri


Brezilya’nın Cerrado Mineiro bölgesinde geleneksel Arabica üreticileri, iklim değişikliğine adaptasyon amacıyla Robusta türü Conilon kahve denemelerine başladı. Nestlé tarım yöneticisi Rodolfo Climaco'ya göre Arabica iklim kırılganlığı gösterirken, Conilon bu bölgelerde sürdürülebilir alternatif sunabilir.


conilon denemesi

2.Kolombiya Sürdürülebilirlikte Model Oluyor


Kolombiya kahve sektörü, iklim krizine karşı geliştirdiği sürdürülebilir üretim modelleriyle dünya genelinde dikkat çekiyor. Bu başarılı model, tarımsal eğitimle üretici gelirini artırmayı ve karbon ayak izini azaltmayı hedefliyor .


3.Etiyopya’da Rekor Hasat Beklentisi


USDA’nın raporuna göre Etiyopya, 2025–2026 sezonunda kahve üretimini 694.000 tona (11,56 milyon çuval) çıkararak rekor seviyeye ulaşmayı hedefliyor. Yenileme ve verim artırıcı tekniklerle üretimin yüzde 9 oranında artacağı öngörülüyor.


4.Kahve Yaprak Pası Üzerine Tarihi Çalışma


Dünya genelinde en büyük kahve yaprak pası (coffee leaf rust) araştırması yayımlandı. Bu kapsamlı çalışma, farklı Arabica türlerinin direncini karşılaştırarak hastalıktan etkilenecek bölgelerde çiftçilere ışık tutuyor.


kahve yaprak pası

5.Nescafé Regeneratif Tarım Hedefini Aştı


Nescafé, hedeflediği %20’lik oranı geçerek, tedarikinin %32’sini regeneratif tarım uygulayan çiftçilerden sağladı. Bu sonuç, emisyon azaltımı ve toprak iyileştirmede önemli etki gösteriyor.


6.Brezilya’da Tarıma Dayalı Sulama Teknolojileri Yükseliyor


Kuraklık nedeniyle Brezilya’da kahve çiftçileri yüksek maliyetli sulama sistemlerini devreye sokuyor. Bazı çiftçiler verimi %100’e kadar artırmayı hedefliyor.


7.Global Gıda Fiyatlarını Etkileyecek Aşırı İklim Olayları


Araştırmalar, 2025’te aşırı hava olaylarının gıda fiyatlarını yükselteceğini; bunun içinde kahve fiyatlarının da %103 oranında artacağı öngörülüyor.


8.ABD'nin Tarife Belirsizliği Sürüyor


ABD'nin %10’luk genel kahve tarife politikası uygulanıyor; ek olarak Vietnam, Endonezya gibi ülkelere yönelik ilave tarifeler gündemde. Bu durum küresel tedarik zincirlerini etkiliyor.


9.Brazil Robusta Hasadı Beklenenin Üstünde


Espírito Santo’daki Robusta/Conilon hasadı güçlü bir şekilde devam ediyor; bu durum global Robusta fiyatlarını baskılamaya başladı.


kahve bardağı ve brezilya bayrağı

10.“Grower Assembly” Basel’de Başlıyor


16–25 Haziran tarihleri arasında Basel'de yapılacak Küresel Kahve Platformu (GCP) üye toplantısı, “sürdürülebilir kahve ayak izi” temasıyla gerçekleştirilecek. Konferansta, toplulukların güçlendirilmesi ve tedarik zincirinde ortak eylemler ele alınacak .


11.Gölge Altı Kahve Uygulamalarının Zorlukları Tartışılıyor


Nikaragua ve benzer bölgelerde yapılan çalışmalar, gölge altında yetiştirilen kahvenin verim ve hastalık direnci konusunda karmaşık etkiler yaratabileceğini ortaya koyuyor. Bu sistemler için dikkatli planlama öneriliyor .


bottom of page