GÜNLÜK KAHVE TÜKETİMİ TİP 2 DİYABET RİSKİNİ CİDDİ ORANDA AZALTABİLİR

Yeni yayımlanan bir araştırma kahve tutkunlarını sevindirecek nitelikte: Düzenli kahve tüketiminin tip 2 diyabet gelişme riskini önemli ölçüde azaltabileceği ortaya kondu. Güney Kore’deki Pukyong Ulusal Üniversitesi ve Kyungpook Ulusal Üniversitesi’nden araştırmacıların yürüttüğü bu kapsamlı meta-analiz, kahvenin metabolik sağlığa etkilerini gözler önüne seriyor.

149 Araştırmanın İncelendiği Dev Meta-Çalışma

Uluslararası Tıp Bilimleri Dergisi'nde (International Journal of Medical Sciences) yayımlanan çalışma, kahvenin diyabet üzerindeki etkilerini ele alan 149 farklı bilimsel yayını analiz etti. Araştırmacılar özellikle kahvede bulunan klorojenik asit ile onun dört önemli türevi olan kafeik asit, ferulik asit, p-kumarik asit ve sinapik asit gibi polifenollerin vücut üzerindeki etkilerini mercek altına aldı. Bu bileşiklerin pankreas, karaciğer, ince bağırsak, kas ve yağ dokusu üzerindeki rolleri incelendi.

Günde 3–5 Fincan Kahve: %20–30 Daha Az Diyabet Riski

Analizler sonucunda, günde 3 ila 5 fincan kahve içen bireylerin tip 2 diyabet geliştirme riskinde %20 ila %30 oranında bir azalma olduğu gözlemlendi. Bu etki, sadece kafeinli değil kafeinsiz kahve tüketiminde de geçerli oldu. Yani, kahvenin koruyucu etkisi doğrudan kafeine değil, içeriğindeki polifenollere bağlandı.

Araştırmacılara göre bu maddeler:

• Kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı oluyor

• İnsülin duyarlılığını artırıyor

• Vücutta iltihaplanmayı bastırıyor

• Antioksidan özellik gösteriyor

• Glukoz metabolizmasını destekliyor

Herkese Aynı Etki Değil: Kişisel Tolerans Önemli

Araştırmacılar her bireyin kafeine olan toleransının farklı olduğunu hatırlatıyor. Bu yüzden, her bireyin “günde 5 fincan kahve içmeli” gibi bir reçeteyle yola çıkması önerilmiyor. Ayrıca, kahveyi şeker ve krema ile doldurmak, elde edilecek potansiyel faydaları azaltabileceğinden uzak durulması tavsiye ediliyor.

Kahve, Sadece Keyif Değil; Sağlık Dostu da Olabilir

Kahve severler için bu haber moral verici: Düzenli ve dengeli kahve tüketimi, tip 2 diyabet gibi kronik bir hastalığın gelişme riskini azaltmada önemli bir rol oynayabilir. Her ne kadar mucizevi bir çözüm olmasa da, kahvenin bu tür etkileri onu hem damaklara hem sağlığa hitap eden bir içecek haline getiriyor.

Kahvenizi sade içiyorsanız, sağlığınıza bir artı puan daha yazılmış olabilir. Ama her şeyde olduğu gibi, kahvede de dengeyi korumakta fayda var.