KAHVEDE FERMANTASYON - 1İşleme sırasında, mayalar, bakteriler ve daha az ölçüde ipliksi mantarlar dahil olmak üzere çok çeşitli yerli mikrobiyota, kahve...
KAHVE KAVURMA ESASLARIKAHVE KAVURMA SÜRESİ Kavurma için tek bir "doğru" süre yoktur. Ancak makinenize, gaz basıncına ve parti boyutuna bağlı olarak makul bir...
KARBONİK MASERASYON - 1Nitelikli kahvenin yükselişi, birçok insanın kahve hakkında her zaman aynı tada sahip bir şey (genellikle koyu, acı, belirgin bir tadı...