top of page
Kahve Tadımı
Tadım Etkinliği
TRY 2,500.00
Tadım Etkinliği
TRY 2,500.00
Kahve Tadımı Eğitimi
Kahve tadımı (cupping), kahveyi daha “net” okumayı öğrenmenin en hızlı yoludur. Bu eğitimde amaç; aromaları fark etmeyi, asidite–gövde–bitiş dengesini anlamayı ve damak hafızanızı geliştirmeyi uygulamalı şekilde deneyimletmek.
Meet Lab yaklaşımında tadım, sadece “beğendim/beğenmedim” değil; neden beğendiğinizi anlatabilmektir. Aynı kahveyi farklı notalarla tanımlamayı, tat kusurlarını ayırt etmeyi ve çekirdeğin menşei/işleme/kavrumunun fincana etkisini daha bilinçli yorumlamayı öğrenirsiniz.
Eğitim boyunca standart cupping akışını uygularız: koku–kırma–slurp tekniği, sıcaklık düştükçe tatların nasıl değiştiği, not alma ve kıyaslama. Böylece evde ya da işte yeni kahve denerken daha tutarlı bir değerlendirme yapabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Kahve Tadımı eğitiminde neler öğreneceğim?
Aromaları tanıma, tat notu çıkarmanın mantığı, asidite–gövde–bitiş dengesi, menşei/işleme/kavrumun etkisi ve cupping akışını uygulamalı şekilde öğrenirsiniz.
Eğitim yeni başlayanlara uygun mu?
Evet. “Damak geliştirme” için en iyi başlangıç eğitimlerinden biridir. Ön bilgi gerektirmez.
Eğitim ne kadar sürüyor?
Genellikle 2–2,5 saat sürer. Oturum süresi kayıt ekranında net olarak belirtilir.
Ücrete neler dahil?
Tadımda kullanılacak kahveler, ekipmanlar, cupping akışı ve yönlendirme dahildir. Oturuma göre kısa not/rehber paylaşımı da yapılabilir.
Tadım sırasında kaç farklı kahve deneniyor?
Oturuma göre değişmekle birlikte genellikle birden fazla kahveyle kıyaslama yapılır; amaç “farkları görüp yorumlayabilmek”tir.
bottom of page