Kahve için Mükemmel Mineralli Su: Usta Kahve Lezzetleri için BWT bestbarista ROC COFFEE
Kahve demlemek için kullanılan suyun kalitesi, fincandaki tat deneyimi için belirleyicidir. Su arıtma, kahve spesiyalitelerine yüksek taleplerin olduğu otomat, gastronomi ve otel endüstrisinde özellikle önemli bir rol oynar . Yeni BWT bestbarista ROC COFFEE ile BWT water+more, yerel ham suyun kalitesi ne olursa olsun kahve hazırlama için yerel ham suyu en yüksek seviyeye optimize eden devrim niteliğinde bir sistem sunar.
Son derece yumuşak su, yüksek tuz içeriği, klor veya kireç kirliliği - ham su söz konusu olduğunda, kalite ve bileşim dünya çapında büyük ölçüde değişir. BWT water+more Genel Müdürü Dr. Frank Neuhausen, "Tüm sular aynı değildir" diyor. "Özellikle farklı bölgelerde veya hatta kıtalarda şubeleri olan kahve tedarikçileri, müşterilerine her yerde tutarlı tat deneyimleri sunmaya büyük önem veriyor." BWT bestbarista ROC COFFEE filtre teknolojisi, her kahvenin yerel su bileşiminden bağımsız olarak dünya çapında kendine özgü karakterini geliştirebilmesi için sürekli olarak yüksek su kalitesi sağlar . Kahve aromalarına özel olarak uyarlanmış bir mineralizasyon işlemi, her çekirdeğin ince nüanslarını ve baristanın becerisini ortaya çıkarır.
Mineralizasyonun Yeni Bir Çağı
BWT bestbarista ROC COFFEE, su arıtmanın en son neslidir. Ters ozmoz ile tamamen yeni bir mineralizasyon türünü birleştirir. Mineral bileşimi ve klor, alçı, kireç veya diğer istenmeyen su bileşenlerinin içeriğinden bağımsız olarak , yeni teknoloji herhangi bir yerel ham suyu, her kahvenin aromalarının mümkün olan en iyi şekilde gelişebileceği
tamamen standartlaştırılmış kaliteli bir ürüne dönüştürür.
Ters ozmoz, sudan istenmeyen tüm bileşenleri uzaklaştırır. Kahve ekstraksiyonunun gereksinimlerine tam olarak uyarlanmış özel bir remineralizasyon süreci, aroma gelişimi için optimum temeli oluşturur. Bu tam olarak kontrol edilen süreçte, sudaki minerallerin miktarı ve kalitesi tam olarak koordine edilir. Magnezyum ve silikat odaklı BWT water+more tarafından geliştirilen benzersiz mineral kombinasyonu, dengeli ve küresel olarak tekdüze bir kahve suyu kalitesi sağlar. Bu, her kahvenin kendi bireysel profilini geliştirmesine ve tüm potansiyelini ortaya çıkarmasına olanak tanır. Dr. Frank Neuhausen, "Kısacası: Dünya çapındaki her kahve için ortamı hazırlıyoruz" diye özetliyor. Zorlu ham su kalitelerinde bile, sonuç her zaman güvenilir ve tekrarlanabilirdir.
Duyusal bileşene ek olarak, benzersiz BWT teknolojisi değerli makine teknolojisini korozyona ve kireç ve alçı gibi istenmeyen tortulara karşı güvenilir bir şekilde korur.
En İyi Kahve Suyu Formülü Yeniden Tanımlandı
Mükemmel kahve sadece iyi çekirdekler, modern makineler ve deneyimli baristalar gerektirmez ; optimum kahve suyu olmadan, tüm aroma gizli kalır . Bu, dünyaca ünlü E=mc² formülünün Evrim = masterbarista x coffeewater² olarak yeniden yorumlanmasıyla vurgulanıyor . BWT water+more, bu yeni tasarımla yeni teknolojisinin öncü niteliğini ve sektördeki rolüne ilişkin anlayışını vurguluyor: Dr. Neuhausen, "Bu kilometre taşı, ortak baristalarımızın deneyimi ve becerileriyle birleşen uzun yıllar süren dikkatli geliştirme çalışmalarının sonucudur," diyor. "Kendimizi kavurucular ve baristalar için mükemmel bir fincan kahveye giden yolda bir ortak, destekçi ve öncü olarak görüyoruz. Her kahvenin tam potansiyeli ancak tüm oyuncular birlikte çalıştığında ortaya çıkar."
Bu anlayış, BWT water+more'un Özel Kahve Derneği (SCA) ile yakın işbirliğinde bulunması ve Dünya Barista Şampiyonası'na katılımında da kendini gösteriyor.
Kullanımı kolay ve kaynak tasarrufu sağlar
Kullanıcı dostu tak-çalıştır tasarımına sahip BWT bestbarista ROC Coffee sistemi, bağlanması ve çalıştırılması kolaydır. Operatörler, uygulama kontrolü aracılığıyla sistemi zahmetsizce izleyebilir ve su kalitesini ayrı ayrı ayarlayabilir. Kaynak tasarrufu sağlayan teknoloji, bakımı ve filtre kartuşu değişikliklerini basitleştirir ve azaltır, bu da onu daha büyük catering kuruluşları için ideal hale getirir.
BWT bestbarista ROC COFFEE ile su uzmanı, benzersiz filtre çözümlerinin geliştirilmesinde uzun yıllara dayanan deneyimini bir kez daha geliştiriyor ve bir su optimizasyon uzmanı olarak uzmanlığını bir kez daha kanıtlıyor. En son teknoloji, dünya çapında yeniden üretilebilen ve ham suyun kalitesinden bağımsız, mükemmel şekilde işlenmiş kahve suyu sunuyor.
