El Tablon kasabası, Kolomb öncesi dönemden ve diğer arkeolojik alanlardan kalma "Mistik taş heykelleri" ile tanınır. Yakın zamana kadar bölge, FARC faaliyetlerinden kaynaklanan çatışmalardan etkilenmişti. Bölge, en istisnai mikrolot kahveleriyle tanınır ve bölgeye barış ve istikrarın geri dönmesiyle daha da büyüme potansiyeline sahiptir.
Narino, Tablon de Gomez'den küçük çiftçiler tarafından üretilmiştir. Bu küçük belediye, Narino'nun en eşsiz mikro lotlarından bazılarının üretildiği Buesaco, Narino'ya arabayla 2 saat uzaklıktadır. Espressoyu kremamsı tatlı bir fincan haline getiren ya da filtre kahve olarak bal gibi tatlılığın ve müthiş asiditenin tadını çıkaran harika bir fincan!
 
Burunda: Gül Suyu, Can Eriği
Damakta: Yasemin, Vanilya, Köpüklü Şarap, Lokum
 
Ülke: Colombia
Bölge: Buesaco, Narino
Rakım: 1800 - 2100 M
Hasat Yılı: 2022/23
Varyete: Castillo & Caturra
İşleme Tekniği: Yıkanmış
Kavurma Profili: Omni
Cupping Score: 86
Degassing: Kavrum tarihinden itibaren 15-20 gündür.
DiFluid Omni Agtron: 93
 
Best 'Final Touch' Formula (113 ppm)
 
4 drops / Sodium
5 drops / Potassium
3 drops / Magnesium
2 drops / Calcium
 
*Bu reçete Uludağ Premium (33 ppm) su ile hazırlanmıştır*