Numune Miktarı Nedir?
Yeşil kahve: Yoğunluğa bağlı olarak yaklaşık 150 gram
Kavrulmuş kahve (renk ölçümü): Yaklaşık 18–20 gram
Öğütülmüş kahve (renk ölçümü): Yaklaşık 3–5 gram
 
Su Aktivitesi Ölçümü Ne Kadar Hassastır?
Omix, su aktivitesini doğru şekilde ölçmek için uluslararası alanda kabul gören tek yöntem olan **“Soğutmalı Ayna Çiy Noktası Yöntemi (Chilled Mirror Dew-Point Method)”**ni kullanır.
Bu yöntem; kapalı bir hazne içinde yer alan bir aynanın, yoğuşma oluşana kadar soğutulması prensibine dayanır. Yoğuşmanın başladığı sıcaklık çiy noktası olarak kabul edilir ve bu değer, numunenin su aktivitesine (Aw) karşılık gelir.
 
Bu yöntem normalde yavaş bir süreçtir; çünkü hedef sıcaklığın aşılması durumunda aynanın tekrar ısınması beklenir. Omix, bu sorunu sensörlerinden aldığı verileri birleştirerek çiy noktasını önceden tahmin eden bir sistemle çözer. Cihaz, hedef noktaya hızla yaklaşırken soğutmayı yavaşlatır ve böylece ölçüm süresini önemli ölçüde kısaltır.
Omix’in ölçüm hassasiyeti: ±0,005 Aw