SUYUN KİMYASI - 3Önceki iki yazılarımızda su ile ilgili genel bir bakış açısı oluşturmuştuk ve kısaca suyun kimyasından ve çözünürlük etkilerinden...
NEDİR BU TDS ?Konusunda uzmanlaşmayı kafaya koymuş baristalar tds kavramını gayet iyi bilecektir. Fakat bu yazıda kahve konusunda henüz uzmanlaşmaya...
Kahve Paketleri Açıldıktan Sonra Farklı Saklama Yöntemlerinin Tazelik Kalitesi Üzerindeki EtkisiSanırım perakenden satışta en çok karşılaştığımız sorudur bu. Müşterinin kaygısı tazeliktir ve sorar; kahve paketini açtıktan sonra...