Orta Doğu’da Kahve Tüketimi Hızla Artıyor

Orta Doğu’da kahve tüketimi hızlanmaya devam etmekte olup, bölgenin dünyanın en dinamik ve gelişmiş özel kahve pazarlarından biri konumunu pekiştiriyor. Bu ivme, World of Coffee Dubai’nin 18–20 Ocak 2026 tarihleri arasında Dubai Dünya Ticaret Merkezi’nde beşinci edisyonunu başlatmaya hazırlandığı bir dönemde geliyor. Bu artış, kahve tüketim kalıplarını, tedarik zincirlerini ve ticaret mekanizmalarını yeniden şekillendiren daha geniş bir bölgesel dönüşümü yansıtıyor.

Sergi, DXB LIVE tarafından, SCA ile iş birliği içinde düzenlenmektedir. Etkinlik önemli ölçüde genişledi. 2022’de 5.000 metrekareden 2026’da 20.000 metrekareden fazla bir alana yükseldi ve Orta Doğu ile Kuzey Afrika’da özel kahveye olan artan talebi vurguluyor. Bu büyüme, kafe kültürünün genişlemesi, kahve kökenlerine artan ilgi ve premium tüketimin artışı tarafından yönlendirilmektedir.

Birleşik Arap Emirlikleri ve Suudi Arabistan Krallığı bu dönüşüme liderlik etmeye devam etmekte. BAE’nin kahve pazarı yaklaşık 3,2 milyar USD aşırken, Dubai dünyanın en kafe yoğun şehirlerinden biri olarak konumunu güçlendirmeye devam ediyor. Bu, özellikle kafeler ve restoranlarda evden dışarıda yapılan kahve tüketiminde belirgin bir artışla desteklenmektedir; bu da toplam kahve harcamalarının yaklaşık %93’ünü oluşturuyor ve bu oran dünya genelinde en yüksek oranlardan biridir.

Suudi Arabistan’da pazarda 5.100’den fazla markalı kafe bulunmakta olup, bölgedeki tüm markalı kafelerin neredeyse yarısını temsil ediyor. Günlük tüketim 36 milyon fincan kahveyi aşırken, özel kafelerden geleneksel kahve meclislerine kadar toplam kayıtlı kafe sayısı 61.000’i geçti.

Bu arada, Kuzey Afrika, özellikle Mısır ve Fas, kayda değer bir büyüme yaşıyor. Mısır’da kahve tüketimi son beş yılda iki katına çıktı; Fas ise 2024’te kahve ithalatında %23 artış kaydetti. Bölge genelinde, markalı kafe sektörü, 35 yaşın altı olan genç nüfusun %11’inden fazla büyüdü; bu nüfusun %60’ından fazlası kahveyi giderek bir yaşam tarzı, kültürel deneyim ve kişisel ifade biçimi olarak görüyor.

World of Coffee Dubai’nin genişlemesi, bölgenin kahve ekosistemi için yeni bir olgunluk aşamasını yansıtıyor; bu ekosistem artık daha büyük ölçekte ve daha entegre bir çerçeve içinde faaliyet gösteriyor. Toptancılar ve teknoloji odaklı girişimlerden tamamen entegre kavurma fabrikalarına kadar, Orta Doğu kahve sektörü hızla daha sürdürülebilir ve birbirine bağlı bir ağa doğru evrilmektedir; bu ağda üreticiler, alıcılar ve yenilikçiler birleşik bir ekosistem içinde bir araya getirilmektedir.

BAE Özel Kahve Derneği Başkanı Khalid Al Mulla, şöyle dedi: “Bölgede gözlemlediğimiz büyüme hızı sadece kafelerin veya tüketim rakamlarının çoğalmasıyla değil, aynı zamanda tüm değer zincirinde geliştirilen altyapıda da yansımaktadır. World of Coffee Dubai, Orta Doğu’daki kahve hareketinin hızlanan yolculuğunu temsil ediyor ve bugün her zamankinden daha derinlik ve küresel bağlantıyla ilerlemektedir.”

World of Coffee Dubai Direktörü Shouq Bin Redha ise: “Sektörde yenilik, sürdürülebilirlik ve uzun vadeli büyümeyi yönlendiren yeni nesil girişimciler, üreticiler ve ithalatçılar ortaya çıkıyor. World of Coffee, bu ekosistem için önemli bir buluşma noktası olarak hizmet veriyor ve genişlemesinin ölçeği, bölgenin küresel kahve ticaretindeki artan etkisini yansıtıyor.”

Kafe kültürü dikkat çekmeye devam ederken, sektörün destekleyici altyapısı hızla gelişiyor. GCC genelinde yeşil kahve ithalatı önemli ölçüde arttı; Dubai, 2024 yılında yeniden ihracat değerlerinin 3,5 milyar AED’yi aştığı bölgesel bir yeniden ihracat merkezi haline geldi; bu yatırımlar depo tesisleri, fincan laboratuvarları, kalite kontrol merkezleri ve özel ticaret platformlarına yapılan yatırımlarla desteklendi.

Aynı zamanda, üçüncü dalga kahve hareketi bölge genelinde ivme kazanıyor; yerel kavurma tesisleri, özel ithalatçılar, bağımsız kafeler, kadın liderliğindeki konseptler ve mobil kahve formatlarının büyümesi buna katkı sağlıyor. Bu genişleme, latte art yarışmaları, kahve festivalleri ve barista eğitim akademileriyle desteklenerek, bağımsız markaların güçlü pazar varlığı ve sadık müşteri tabanları oluşturmasına yardımcı oluyor.

World of Coffee Dubai 2026, bu büyümeyi desteklemede önemli bir rol oynamaya devam ediyor; yaklaşan edisyonu, dünyanın dört bir yanından önde gelen kahve şirketleri ve markalarını çekecek. Etkinlikte üç kahve müzayedesi, yerel ve uluslararası şampiyonalar, akredite atölye çalışmaları ve eğitim programları yer alacak; katılımcılar ise kahve değer zincirinin her aşamasında en son yenilikleri ve ileri teknolojileri sergileyecek.