Mahlkönig X64 SD: Efsane Markadan Yeni Nesil Ev Tipi Öğütücü

Alman kahve öğütücü devi Mahlkönig, ev kullanıcıları için geliştirdiği ikinci model olan X64 SD öğütücüsünü duyurdu. Sessizce markaya özel etkinliklerde tanıtılan bu yeni model, Mayıs ayında World of Coffee Jakarta fuarında kamuoyuna sunuldu. Kompakt tasarımı, profesyonel öğütme gücü ve ev tipi kullanım kolaylığıyla X64 SD, evde mükemmel kahve deneyimi arayanlar için büyük bir adım.

Evde Profesyonel Kalite: Espresso’dan Cold Brew’a

X64 SD, Mahlkönig’in beş yıl önce tanıttığı ilk ev tipi modeli X54 Allround’un ardından geliyor. Ancak yeni model yalnızca ev kullanıcılarını değil, kafeler ve restoranlar için de cazip hale gelebilir. Mahlkönig ev satış lideri Frederik Bertges'in belirttiğine göre, X64 SD daha düşük hacimli özel öğütümler – decaf, filtre veya özel kahveler – için ticari işletmelerde ikinci öğütücü olarak da kullanılabilecek.

Yeni Tasarım, Düşük Retansiyon

X64 SD’nin tasarımı, Mahlkönig’in profesyonel E serisi makinelerinden ayrılıyor. Makinenin gövdesi, öğütme kalıntılarını azaltmak amacıyla 64 mm düz diskli burr’ların açılı bir şekilde yerleştirildiği farklı bir formda üretilmiş.

Ayar düğmesi 1’den 12’ye kadar numaralandırılmış olsa da, her bir kademeye geçmek için tam bir dönüş gerekiyor. Bu da kullanıcılara yüksek çözünürlüklü, kademesiz ve hassas ayar imkanı sunuyor. Espresso’dan cold brew’a kadar geniş bir aralıkta öğütme sağlıyor.

Hızlı Öğütme, Az Kalıntı

Alüminyum kasasının üst kısmında bulunan küçük giriş haznesi, 34 gram kahve çekirdeği alabiliyor. Dilerseniz, yanında gelen hazne ile bu kapasite 105 grama kadar çıkarılabiliyor. Özel olarak tasarlanmış Mahlkönig burr’lar, dakikada 1.950 devirle dönerek saniyede 3 gram gibi etkileyici bir hızda öğütme yapıyor.

Cihazla birlikte gelen hava pompası (bellows), son kalan partiküllerin dışarı atılmasını sağlıyor. Ayrıca 58 mm'lik dozlama kabı ve antistatik hunisi ile öğütme sonrası temizlik neredeyse zahmetsiz hale geliyor.

Fiyat, Dağıtım ve Gelecek Planları

ABD fiyatı 599 dolar olarak belirlenen Mahlkönig X64 SD, şu anda Hamburg ve Seattle’daki depolara ulaştı. Temmuz ayı itibarıyla ABD, Avrupa ve Asya genelinde sevkiyatlar başlayacak.

Mahlkönig bu yaz yalnızca X64 SD ile sınırlı kalmayacak. Marka, Grind-By-Sync sistemini genişleterek yeni bir tartı ürünü olan Sync Scale’ı da tanıtmaya hazırlanıyor. Bu akıllı tartı, öğütme ve ekstraksiyon süreçlerini senkronize ederek farklı espresso makinelerinde kullanım sunacak. Ayrıca, bu tartı sistemiyle uyumlu E64 WS modeli ve ilk Mahlkönig ev tipi espresso makinesi bu sonbaharda piyasaya çıkacak.

Talep Patlaması: Stok Sınırlı

Frederik Bertges’e göre, X64 SD’ye beklenenden çok daha fazla talep var. Özellikle ABD pazarına öncelik tanınmasına rağmen, bu yıl boyunca üretim kapasitesiyle ilgili sıkıntılar sürecek gibi görünüyor. Bertges, “Stokları partnerlerimize eşit şekilde dağıtarak herkesin bu öğütücüyü deneyimleyebilmesini hedefliyoruz,” dedi.

Evde Profesyonellik Arayanlar İçin Mükemmel Seçim

Mahlkönig X64 SD, yüksek performansı, gelişmiş tasarımı ve yenilikçi teknolojileriyle evde profesyonel kalitede kahve hazırlamak isteyenler için çığır açacak bir ürün. Hem ev kullanıcılarının hem de kahve işletmelerinin gözdesi olmaya aday bu öğütücü, Mahlkönig’in kahve sektöründeki liderliğini bir kez daha kanıtlıyor.