Tritan Plastik Nedir? Yeni Kahve Ekipmanlarının Neden Büyük Bir Kısmı Tritan’dan Yapılıyor?

Kahve ekipmanları dünyasını yakından takip edenler, son yıllarda piyasaya çıkan birçok yeni demleme ekipmanının özellikle “Tritan plastikten üretildiği” vurgusuyla tanıtıldığını fark etmiştir. Çoğumuz plastiklerle birebir samimi bir ilişki kurmazken, neden bir anda plastik türlerini isim isim bilmemiz bekleniyor?

Tritan Plastik Nedir?

Tritan, şeffaf, kırılmaya dayanıklı ve BPA içermeyen özel bir plastik türüdür. Bu malzeme, kökeni Kodak’a kadar uzanan Eastman tarafından geliştirilmiştir.

Kimyasal olarak Tritan bir kopolimerdir ve şu bileşenlerden oluşur:

• Dimetil tereftalat (DMT)

• Sikloheksan dimetanol (CHDM)

• 2,2,4,4-tetrametil-1,3-siklobütandiol (CBDO)

Ayrıca Tritan Renew adı verilen versiyonu da bulunur; bu varyant, %50’ye kadar geri dönüştürülmüş içerik barındırır.

Tritan Yeni Bir Malzeme mi?

Kısmen evet. Tritan, 2007 yılında piyasaya sürüldü ve özellikle BPA (Bisfenol-A) içeren plastiklere bir alternatif olarak geliştirildi. BPA’nın endokrin sistem üzerinde olumsuz etkileri olduğu yönündeki tartışmalar, Tritan’ın hızlıca yaygınlaşmasını sağladı.

İlk büyük kullanım alanı su şişeleri oldu. Özellikle Nalgene ve CamelBak, BPA içermeyen ürünler için Tritan’a geçen ilk markalar arasındaydı.

Kahve dünyasında ise Tritan’ın yükselişi daha yeni sayılır.

Kahve Sektörü Neden Tritan’a Yöneldi?

Eastman Pazar Geliştirme Müdürü Austin Fullbright’a göre, kahve sektöründeki büyümeyle birlikte kullanıcılar şu gerçeği fark etti:

“Birçok plastik ürün, kahvenin yüksek sıcaklığına ve zamanla oluşan lekelenmeye uzun vadede dayanacak performansa sahip değil.”

Tritan;

• Yüksek sıcaklığa dayanıklılık

• Daha fazla berraklık

• Lekeye karşı direnç

• BPA içermeyen yapı

gibi özellikleri sayesinde, kahve markaları için “net” bir tercih haline geldi.

Tritan Plastik Gerçekten Daha Güvenli mi?

Plastiğin gıda ve içeceklerle temasına dair endişeler özellikle sıcak içecekler söz konusu olduğunda daha da artıyor. Tritan, BPA ve Bisfenol-S gibi potansiyel hormon bozucuları içermemesiyle önceki nesil plastiklere kıyasla daha güvenli bir alternatif olarak konumlandırılıyor.

Ancak uzmanlar, Tritan’ın tüm plastik sorunlarını kökten çözen mucizevi bir malzeme olup olmadığının uzun vadeli kullanım verileriyle daha net anlaşılabileceğini vurguluyor.

Tritan Plastik Isıya Ne Kadar Dayanıklı?

Eastman’a göre Tritan ve Tritan Renew:

• 175°F (yaklaşık 80°C) sıcaklığa

• 264 saat boyunca

• Herhangi bir bozulma göstermeden dayanabiliyor.

Ayrıca bulaşık makinesi dayanımı da oldukça yüksek. Tritan ürünlerin 150’den fazla yıkama döngüsüne kadar yapısal bir sorun göstermediği belirtiliyor.

Düşürürsek Ne Olur?

İyi haber: Büyük ihtimalle hiçbir şey.

Tritan, 1,5 metre yükseklikten düşmelere karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmış. Bu da onu yoğun bar ortamları ve dikkati zaman zaman dağılan baristalar için ideal bir malzeme haline getiriyor.

Günümüzde Hangi Kahve Ekipmanları Tritan’dan Yapılıyor?

Bugün Tritan kullanılarak üretilen kahve ekipmanlarının sayısı hızla artıyor. Bunlar arasında:

• Bodum French Press’ler

• OXO pour-over demleyiciler

• Tricolate

• Yenilenen AeroPress Clear

özellikle öne çıkıyor.

AeroPress Pazarlama Direktörü David Cole’a göre Clear versiyonun çıkış nedeni;

“Daha premium bir görünüm, Tritan’ın sunduğu dayanıklılık ve demleme sürecini görsel olarak izleyebilme imkânı.”

Tritan’da Demlenen Kahvenin Tadı Farklı mı?

Kısa cevap: Hayır.

Ne AeroPress ekibi ne de sektörde yapılan gözlemler, Tritan ekipmanlarla demlenen kahvede belirgin bir tat farkı olduğunu gösteriyor. Tadım açısından kazançtan çok, dayanıklılık ve kullanım konforu ön plana çıkıyor.

Belki de en büyük artısı şu:Ekipmanı düşürdüğünüzde gelen o iç rahatlatan sessizlik.

Tritan plastik; şeffaflığı, dayanıklılığı ve BPA içermeyen yapısıyla kahve ekipmanlarında cam ile plastik arasında güçlü bir köprü kuruyor. Tat profilini değiştirmese de, modern kahve demleme ekipmanlarının neden giderek Tritan’a yöneldiğini anlamak zor değil.

Kısacası Tritan, kahve dünyasında “sessiz ama sağlam” bir devrim.